soupes et crèmes

i-Cook'in

Velouté carottes patate douce au lait de coco curry et gingembre

Recette créée le mardi 14 novembre 2017 à 20h00

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

1

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TEMPS ROBOT

17 min 40 s

CUISSON

18 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

1 oignon(s)

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

500 gramme(s) de de carottes

500 gramme(s) de de carottes

250 gramme(s) de patates douces

250 gramme(s) de patates douces

300 millilitre(s) d'eau

300 millilitre(s) d'eau

1 cube de légumes

1 cube de légumes

400 millilitre(s) de lait de coco

400 millilitre(s) de lait de coco

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

0.25 c.à.c de gingembre

0.25 c.à.c de gingembre

4 étapes

1

Coupez l'oignon en 4 et le mettre dans le robot

10 s

6

2

Une fois votre oignon émincé mettre l'huile d'olive et programmez

1 min 30 s

80 °C

1

3

Ajoutez les carottes préalablement émincées, la patate douce coupée en cubes, l'eau, le cube, le lait de coco et les épices. Programmez

16 min

100 °C

2

4

Une fois la préparation cuite, faite entre 3 et 5 turbo selon le velouté que vous souhaitez. Bonne appétit

Bon appétit !

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1 commentaires

vendredi 23 février 2018 à 00h00

Excellente recette . Merci

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Pour les fêtes, Maëlig Georgelin et Guy Demarle vous ont concocté une recette de bûche exceptionnelle !

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