couper l'oignon en 8, mettre dans le bol, poser le panier inox au dessus . hachez 10 s vitesse 6 .
Accessoire(s) :
10 s
5
2
retirer le panier , mettre le beurre et cuire 1.30 mn à 90 °vitesse 2
1 min 30 s
90 °C
2
3
couper le butternut en morceaux, l'eau, sel, poivre,muscade et la feuille de laurier. cuire 30mn à 110 vitesse 2
30 min
110 °C
2
4
retirez la feuille de laurier . enlevez le bouchon , retournez le panier inox sur le couvercle mixez en turbo 3 fois suivant la consistance que vous voulez avoir. rectifiez l'assaisonnement.
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