wonder cookies sans gluten et sans oeufs

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amandine cifarelli
Conseillère Guy Demarle
wonder cookies sans gluten et sans oeufsRecette créée le mercredi 8 février 2017 à 23h02
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de Farine de riz gluant

50 gramme(s) de Farine de riz gluant

40 gramme(s) de pépites de chocolat

40 gramme(s) de pépites de chocolat

35 gramme(s) d'amande

35 gramme(s) d'amande

150 gramme(s) de farine de riz

150 gramme(s) de farine de riz

100 gramme(s) de farine de maïs

100 gramme(s) de farine de maïs

130 gramme(s) de sucre poudre

130 gramme(s) de sucre poudre

150 millilitre(s) de huile végétale

150 millilitre(s) de huile végétale

60 millilitre(s) de lait

60 millilitre(s) de lait

1 c.à.c de fécule de maïs (maïzena)

1 c.à.c de fécule de maïs (maïzena)

0,5 c.à.c de  bicarbonate de soude

0,5 c.à.c de bicarbonate de soude

0,5 c.à.c d'extrait de vanille

0,5 c.à.c d'extrait de vanille

2 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

2 c.à.c d'eau de fleur d'oranger

0,5 c.à.c de sel

0,5 c.à.c de sel

0,5 fève de tonka

0,5 fève de tonka

7 étapes
1
Dans un cul de poule , mélanger le sucre et l'huile végétale au fouet et ajouter le lait (ou lait de soja ) et la fécule jusqu'à ce que ce soit bien lisse
2
ajouter la vanille la fève de tonka rapé et l'eau de fleur d'oranger
3
dans un bol mettre les farines et le sel ainsi que le bicarbonate et mélanger
4
intégrer 1/3 de la farine et progressivement jusqu'à épuisement
5
ajouter les amandes légèrement cassées et les pépites de chocolat
6
étaler sur une toile de cuisson Guy Demarle des petites boules de pates et mettre au four à 180 ° pendant 8 minutes
7
sortez du four et laisser refroidir avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement . régalez vous!!
Bon appétit !
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