Avec le fouet sur les lames , mettez les oeufs et le sucre dans le bol du robot

Ajoutez la crème fraîche

Retirez le fouet Mettez l'entonnoir et le tamis inox sur le couvercle et versez en pluie la farine et la levure

Ajoutez le beurre fondu

Ajoutez enfin l'huile de pépins de raisin afin d'obtenir une pâte lisse et homogène

Préchauffez le four à 160°C Séparez la pâte en 5 ( 150 g de pâte) et aromatisez selon vos préférences pour ma part voici les goûts : * 1 CS de praliné Gourmandises * 1 cc de thé matcha en poudre Gourmandises * 2 cc de pâte de pistache gourmandises * Quelques oranges confites * Pépites de chocolat Versez dans les empreintes et enfournez pour 25 minutes à 160°C Laissez refroidir avant de démouler Astuce de chef : Si vous voulez une belle bosse sur vos cakes , laissez-les reposer au frais pendant 1 h avant d'enfourner