Pour moi excellente recette parfait

Une recette excellente. Elle rentre dans les incontournables de la famille. Après avoir lu les commentaires, j'ai mis des morceaux de viandes plu gros et j'ai coupé mes carottes également en plus gros morceaux. A part ça j'ai suivi la recette à la lettre et le résultat était conforme à la photo.

Mon mari vient de m'offrir ce robot ainsi que 3 autres pour nos enfants, ce qui fait un investissement très lourd ! Je viens de réaliser cette recette pour le déjeuner et je ne vous dis pas la fureur de mon époux en découvrant le résultat. Il a l'habitude de mon bœuf carottes dont tout le monde se régale mais là, il a cru que j'avais préparé un plat pour bébé !! Nous avons eu de la purée de carotte accompagnée de quelques petits bouts de viande minuscules ! Pourtant après avoir lu les commentaires, je me suis méfiée et j'ai mis le fouet. Je suis loin d'être une cuisinière débutante mais j'ai l'impression du contraire ! Ce robot est-il prévu pour faire les plats en sauce ? La recette demande des morceaux de viande de 2 cm, je n'ai jamais vu ça dans ce genre de recette qui doit mijoter pour etre bonne et en plus toute cette farine pour épaissir la sauce. Avez vous vraiment réalisé cette recette avant de nous la donner dans vos listes ? J'aimerais avoir une réponse s'il vous plaît.

Pour les recettes avec morceaux de viande j'utilise TOUJOURS LE FOUET ainsi les morceaux ne sont pas réduits en miettes et les recettes fonctionnent parfaitement.

J ai également fait cette recette pour la 1ere fois. Le résultat au niveau de la viande est bien, par contre les carottes un peu décomposées et pour ce qui est du fond de volaille je diminuerai la quantité,car trop de sauce à mon goût.
La prochaine fois je mettrai le fouet.