tea time

laurenceg22

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 09h44

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

5 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

4 min 30 s

CUISSON

25 min

REPOS

1 h

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Brioche ultra légère
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 200 gramme(s) de lait; 1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée; 300 gramme(s) de farine T45; 1 c.à.s de sucre en poudre; 25 gramme(s) de beurre

Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée

300 gramme(s) de farine T45

1 c.à.s de sucre en poudre

25 gramme(s) de beurre

4 étapes

Versez la dose de levure dans le bol avec le lait.

30 s

40 °C

Ajoutez la farine et le sucre.

Petrissage :

2 min

Incorporez le beurre.

Petrissage :

2 min

Sortez la pâte du bol et déposez-la dans un récipient. Couvrez d'une SILPAT et laissez reposer 15 minutes. Répartissez la ensuite dans un moule à cake (réf : FM 349). Couvrez et laissez lever 45 minutes. Préchauffez le four à 180°C(th6) une quinzaine de minutes avant la fin de la levée. Enfournez 25 minutes à 180°C (th6).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Préparation pour pâte briochée, 5 sachets de 25 g
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

7 commentaires

stephm9886

lundi 20 mai 2019 à 00h00

Je viens de la faire pour demain matin ! Un succès miam ! J'ai juste mis un petit peu plus de sucre.

audreyp_ec16

lundi 2 avril 2018 à 00h00

excellente brioche je suis diabétique aussi à refaire sans hésiter

aureliec_22410

mardi 27 juin 2017 à 00h00

Facile, rapide, light et absolument délicieuse cette brioche ! Merci Laurence pour cette recette.

virginiecastaing

samedi 19 novembre 2016 à 00h00

Excellente Brioche qui a fait l'unanimité à la maison. Pour cause d’intolérance au lactose, j'ai remplacé le lait par du lait de noisette et j'ai ajouté 15gr de sucre.

nadine71

vendredi 30 septembre 2016 à 00h00

Recette au top valider par mon petit monde .
Par contre j'ai rajouter du sucre et de la fleur d'oranger
Merci pour cette recette

Afficher plus de commentaires

Brioche ultra légère

boulangerie

tea time

Les bons produits pour réussir la recette