petits gourmands

martinedieteticienne

i-Cook'in

Recette créée le mardi 10 mai 2016 à 07h59

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Très bon

6 Notes

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TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

75 gramme(s) de raisins secs

15 gramme(s) de de rhum

150 gramme(s) de de chocolat au lait

2 oeufs

100 gramme(s) de de sucre semoule

100 gramme(s) de farine

10 gramme(s) de levure chimique

50 gramme(s) de de beurre mou

150 gramme(s) de noisettes en poudre

1 pincée(s) de sel

le chocolat réservé

100 gramme(s) de pâte pralinée

les raisins secs macérés et égouttés

8 étapes

1 heure avant : Mettez un cul-de-poule sur le couvercle du cook'in et pesez les raisins secs, ajoutez ensuite le rhum. Rajoutez de l'eau chaude afin de recouvrir les raisins secs et faites macérer 1 heure.

Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7) et posez le petit flexipan plat sur une plaque perforée ou la grille du four.

Dans le bol du cook'in, mettez le chocolat en morceaux, posez le panier inox par-dessus et mixez 10 secondes, vitesse 10. Réservez.

Accessoire(s) :

10 s

Clipsez le fouet sur les lames, mettez les œufs et le sucre dans le bol. Fouettez 2 mn, vitesse 5. Retirez le fouet.

Accessoire(s) :

2 min

Ajoutez la farine, la levure, le beurre mou, la poudre de noisettes et une pincée de sel. Mélangez 30 secondes, vitesse 2.

30 s

Puis pétrissez 20 secondes, fonction pétrissage.

Petrissage :

20 s

Ajoutez le chocolat réservé, la pâte pralinée et les raisins secs macérés et égouttés puis mélangez 1 mn, vitesse 2.

1 min

Mettez la préparation dans le petit flexipan plat. À l'aide d'une spatule coudée trempée dans de l'eau froide, égalisez la surface. Enfournez 30 mn. Attendez 5 mn, démoulez votre gâteau, laissez-le totalement refroidir puis coupez-le en carrés de 2 x 2 cm.

Bon appétit !

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Name: Carrés pralinés
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 75 gramme(s) de raisins secs; 15 gramme(s) de de rhum; 150 gramme(s) de de chocolat au lait; 2 oeufs; 100 gramme(s) de de sucre semoule; 100 gramme(s) de farine; 10 gramme(s) de levure chimique; 50 gramme(s) de de beurre mou; 150 gramme(s) de noisettes en poudre; 1 pincée(s) de sel; le chocolat réservé; 100 gramme(s) de pâte pralinée; les raisins secs macérés et égouttés

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