Éplucher les pommes, les épépiner , les couper en 4 et les mettre dans le bol du cook'in ou i cook'in. Rajouter les framboises (surgelées pour moi). Mettre le sucre vanillé et l'eau. Fermer le bol (il est plein) Penser à mettre le panier inox à l'envers pour éviter les projections.

Laisser le panier inox dessus ou mettre le gobelet en appuyant avec un torchon pendant le mixage. Mixer selon la consistance que vous souhaitez. Pour moi 6 pressions turbo. Mettre en pot, laisser refroidir et mettre au frais au moins 4 heures