petits gourmands

Sabine Loncke

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 30 septembre 2015 à 10h57

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

1 h

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) de lait demi-écrémé

3 oeuf(s)

60 gramme(s) de sucre

1 gousse de vanille

2 étapes

Mettre tous les ingrédients (les 3 œufs entiers : jaune + blanc) dans le bol et la gousse de vanille fendue. 5 min 90° V4. Penser à récupérer votre gousse, la laver et sécher pour faire votre sucre vanillé. Vous pouvez remplacer le sucre par 5 grammes de SUCRALOSE (si pb de diabète)

Accessoire(s) :

5 min

90 °C

Ouvrir le bol, enlever la gousse, refermer, verrouiller, mettre le verre doseur . TURBOTER pour un lissage parfait.

Bon appétit !

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1 commentaires

Benedicte Tuffou

dimanche 3 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette qui permet en + d'utiliser les blancs comme les jaunes, c'est le top ! Ca épaissit un peu la crème, comme je l'aime ! Merci du partage !

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Name: Crème anglaise allégée
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) de lait demi-écrémé; 3 oeuf(s); 60 gramme(s) de sucre; 1 gousse de vanille

Crème anglaise allégée

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