petits gourmands

Marie Claire Guerin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 7 janvier 2018 à 18h01

			€€€
8 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) + 90 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de chocolat noir

25 gramme(s) de maïzena

30 gramme(s) de sucre

3 étapes

Mettre dans le bol, 500 g de lait, le chocolat, le sucre et la maïzena (bien respecter la quantité pour la texture de la crème. Cuire 5 minutes - 90° - vitesse 2

5 min

90 °C

A la sonnerie, ajouter le lait et mélanger 20 secondes - vitesse 4

20 s

Verser dans des ramequins et laisser épaissir au frais minimum 4 heures

Bon appétit !

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1 commentaires

Marie Claire Guerin

jeudi 11 janvier 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Pour une version encore plus légère et végétarienne, vous pouvez remplacer le lait par une boisson soja ou autres laits dans les mêmes proportions.

À la une en ce moment

Name: Crème au chocolat sans oeuf sans crème
Total time: 8 min
Yield: 6 portions
Cuisine: petits gourmands
Ingredients: 500 gramme(s) + 90 gramme(s) de lait; 100 gramme(s) de chocolat noir; 25 gramme(s) de maïzena; 30 gramme(s) de sucre

Crème au chocolat sans oeuf sans crème

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