soupes et crèmes

Celine Macquet

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le samedi 4 mars 2017 à 21h46

			€€€
17 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

17 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Correct

2 Notes

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TEMPS ROBOT

16 min 30 s

CUISSON

17 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de poireau (2 blancs de poireaux)

1 pincée(s) de sel

600 gramme(s) de courgettes ( 2 à 3 )

300 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

1 pincée(s) de poivre

100 gramme(s) de crème fraiche liquide

6 étapes

Mettez le beurre dans le bol.

1 min 30 s

90 °C

Coupez le poireau en 10 puis ajoutez-le dans le bol. Salez légèrement.

2 min

100 °C

Coupez les courgettes en dés et placez-les dans le bol.2 à 3 courgettes.

3 min

100 °C

Ajoutez le fond de volaille reconstitué et le poivre. Retirez le verre doseur puis disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol.

Accessoire(s) :

10 min

110 °C

Ajoutez la crème liquide. Disposez le panier inox à l'envers sur le couvercle du bol sans le verre doseur.

Accessoire(s) :

Vous pouvez remplacer la crème fraîche par 6 portions de KIRI ou du St Morêt...

Bon appétit !

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Name: Crème de courgettes
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre; 150 gramme(s) de poireau (2 blancs de poireaux); 1 pincée(s) de sel; 600 gramme(s) de courgettes ( 2 à 3 ); 300 gramme(s) de fond de volaille reconstitué; 1 pincée(s) de poivre; 100 gramme(s) de crème fraiche liquide

Crème de courgettes

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