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Sandrine Duquesne

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 18h09

			€€€
30 min	Simple	4 pers.	Moyen

PRÊT EN

30 min

Simple

4 pers.

€€€

Moyen

Très bon

12 Notes

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TEMPS ROBOT

28 min 10 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 oignons

2 gousse(s) d'ail

20 gramme(s) de huile d'olive

500 gramme(s) de dés de tomates

1 laurier

1/2 c.à.c de muscade

1 thym

1 pincée(s) de piment

1 citron vert

2 pincée(s) de sel, poivre

250 gramme(s) de crème fraîche épaisse légère

1 kilogramme(s) de crevettes crues décortiquées

1 jus de citron vert

6 étapes

Épluchez les oignons et l'ail, les couper en 4 et les mettre dans le bol. 10 sec vitesse 6.

10 s

Raclez les bords du bol. Ajoutez l'huile d'olive. 3 mn 100°C vitesse S.

Rissoler :

3 min

100 °C

Ajoutez les dés de tomates, l'ail, le laurier, la muscade, le thym, le piment et le zeste de citron. Salez et poivrez. 15 mn à 90°C vitesse 2.

15 min

90 °C

Ajoutez la crème épaisse. 5 mn à 90°C vitesse 2.

5 min

90 °C

Ajoutez les crevettes crues décortiquées et le jus de citron vert. 5 mn 100°C vitesse 1.

5 min

100 °C

Servez accompagné de riz ou de pâtes fraîches. Bon appétit.

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6 commentaires

Sabine Decarsin

mercredi 19 juin 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Tres bonne recette. J'ai suivi la recette en modifiant / quantité à disposition soit 400g tomates en dés et 160g crème fraîche liquide et 1 citron jaune. À refaire absolument ! Merci

yasminem_6dbb

samedi 23 juin 2018 à 00h00

Un vrai régal , la sauce est onctueuse, elle est maintenant dans mes favoris

florencep_1107

jeudi 7 décembre 2017 à 00h00

Délicieuse recette. La saveur subtile du citron vert avec la tomate et les crevettes est un vrai régal.

Benedicte Tuffou

lundi 24 avril 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette ! Réalisée dès le départ avec des crevettes séchées ! Merci !

negicaz_eb0e

mardi 14 mars 2017 à 00h00

La sauce est un vrai délice, perso j'ai utilisé des crevettes pré-cuites et c'était top au niveau cuisson. Se mairie bien avec tous les poissons, accompagnée de riz

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Name: Crevettes créoles
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons; 2 gousse(s) d'ail; 20 gramme(s) de huile d'olive; 500 gramme(s) de dés de tomates; 1 laurier; 1/2 c.à.c de muscade; 1 thym; 1 pincée(s) de piment; 1 citron vert; 2 pincée(s) de sel, poivre; 250 gramme(s) de crème fraîche épaisse légère; 1 kilogramme(s) de crevettes crues décortiquées; 1 jus de citron vert

Crevettes créoles

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