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Feuilletés apéritif
Feuilletés apéritif
apéritifs
Caroline Duval
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le dimanche 27 septembre 2015 à 20h34
€
€
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5
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
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FROID
1
h
CUISSON
20
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de gruyère râpé
1 rouleau(x)
de pâte feuilletée
1 boîte(s)
de graine de sésame
6
vache kiri
4 tranche(s)
de jambon cru
7 étapes
1
Dérouler la pâte feuilletée. Étaler à l'aide d'une spatule, la vache kiri. Déposer dessus des lamelles de jambon cru. Ajouter le gruyère râpé.
2
Rouler la pâte feuilletée soit en escargot soit en palmier. La mettre dans du film et mettre au congélateur pendant 1 heure.
3
Au bout de ce temps, préchauffer le four à 200°C (th7). Poser la toile de cuisson Guy Demarle sur la grille du four
4
Déposer les graines de sésame dans une petite coupelle. Sortir la pâte du congélateur et détailler en tranches fines le rouleau de pâte.
5
Poser chaque tranche sur les graines de sésame, des 2 côtés et les déposer sur la toile de cuisson Guy Demarle.
6
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes en fonction de la coloration désirée.
7
Suggestions : Fromage ail et fines herbes avec saumon fumé Moutarde et jambon blanc gruyère
Bon appétit !
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Pour les fêtes, Maëlig Georgelin et Guy Demarle vous ont concocté une recette de bûche exceptionnelle !
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