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Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 01h11

			€€€
40 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

QS centilitre(s) de lait demi-écrémé

40 gramme(s) de riz basmati

QS poignée(s) de fromage rapé

QS pincée(s) de sel, poivre, muscade

2 grosses courgettes

7 étapes

1. Préchauffez le four à 180°C. Déposez le moule carré sur la plaque alu perforée.

2. Épluchez et coupez les courgettes en fines rondelles à l'aide de la mandoline.

3. Dans le moule, disposez les tranches de courgettes, puis une poignée de riz, un peu de fromage râpé, salez, poivrez. Recommencez l'opération jusqu'en haut du moule.

4. Versez du lait à couvert (c'est à dire jusqu'en haut des couches de courgettes et de riz).

5. Sur le dessus saupoudrez généreusement de fromage râpé, salez, poivrez, muscadez. Enfournez pendant environ 30 à 40 min suivant votre four.

Suggestions : Pour une version plus light, ne mettez pas de fromage entre les couches de fromage.

===> Mon blog : www.latelierdoli.com

Bon appétit !

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2 commentaires

Anne Stribit

mardi 17 mai 2016 à 21h02

Conseillère Guy Demarle

Ou alors, peut être faut il plus que 40g de riz, car je trouve que cela fait très peu. Peut être avez-vous voulu dire 400g ?

Anne Stribit

mardi 17 mai 2016 à 21h01

Conseillère Guy Demarle

Recette testée pour le repas du soir. Résultat très moyen. Le goût est très bon, mais le gratin baigne dans du jus. Il manque peut être des oeufs à la préparation, pour faire une sorte de flan, plutôt qu'un jus de lait...J'ai pourtant laissé cuire 38 minutes ...

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Name: Gratin de courgettes au riz
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 grosses courgettes; 40 gramme(s) de riz basmati; QS centilitre(s) de lait demi-écrémé; QS poignée(s) de fromage rapé; QS pincée(s) de sel, poivre, muscade

Gratin de courgettes au riz

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