Verser tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 30 secondes vitesse 6. Verser la préparation sur la mousse d'asperges pré-cuite (recette sur le Club). Cuire 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler Servir en entrée à l'assiette en découpant des parts à l'aide d'un découpoir rectangulaire ou rond accompagné d'un mesclun et d'une sauce crème fraîche/Boursin ail et fines herbes; ou bien couper de petits carrés et servir avec des pics en bois pour l'apéritif en présentant la sauce dans de petites verrines

Verser 500 gr d'eau dans le bol. L'étape est programmée 15 secondes vitesse progressive de 5 à 10