Pastatto aux courgettes

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pastatto aux courgettesRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 08h44
21 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

21 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

21 min 10 s

CUISSON

21 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
100 gramme(s) d'oignon rouge de toulouges

100 gramme(s) d'oignon rouge de toulouges

30 gramme(s) de huile d’olives

30 gramme(s) de huile d’olives

320 gramme(s) de pâtes fidéo n°4

320 gramme(s) de pâtes fidéo n°4

100 gramme(s) de vin blanc

100 gramme(s) de vin blanc

800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) d'eau

2 cube(s) de bouillons de légumes

2 cube(s) de bouillons de légumes

200 gramme(s) de courgettes

200 gramme(s) de courgettes

5 tour(s) de moulin à poivre 5 baies

5 tour(s) de moulin à poivre 5 baies

3 pincée(s) de sel aux herbes

3 pincée(s) de sel aux herbes

50 gramme(s) de grana padano râpé

50 gramme(s) de grana padano râpé

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %

100 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %

100 gramme(s) d'allumettes de bacon (facultatif)

100 gramme(s) d'allumettes de bacon (facultatif)

7 étapes
1
Hacher l’oignon rouge 10 secondes - vitesse 6.
10 s      
6      
2
Ajouter l’huile d’olive. Faire revenir 2 minutes-100°C-vitesse "S". (panier inox à l'envers)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Rissoler :    
2 min      
100 °C      
3
Placer le fouet. Ajouter ensuite les pâtes, revenir 1 minute-100°C-vitesse 1. (ATTENTION : NE PAS UTILISER DE PÂTES CUISSON RAPIDE, un désastre).
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
1      
4
Ajouter le vin blanc, mélanger 1 minute - 100°C - vitesse 1.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
1 min      
100 °C      
1      
5
Ajouter les cubes de bouillon de légumes, la courgette coupée en petits cubes, le fromage, le sel et poivre. Cuire pendant 12 minutes - 100°C - vitesse 1. (ATTENTION : modifier le temps de cuisson en fonction de vos pâtes, vérifier le temps de cuisson sur le paquet). (panier inox à l'envers)
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
12 min      
100 °C      
1      
6
Ajouter la crème liquide et les allumettes de bacon (facultatives). Laisser mijoter encore 5 minutes - 100°C - vitesse 1. (panier inox retourné)
Accessoire(s) :
Fouet
Panier inox à l'envers
5 min      
100 °C      
1      
7
Servir aussitôt et ajouter selon goûts un filet d’huile parfumée à la truffe.
Bon appétit !
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7 commentaires
mathildeh_6ed1
Mathilde Henault Desenfant
Conseillère Guy Demarle

Coucou Cathy un grand merci pour ta recette je me suis régalée j'adore hummm

carole29
Carole Lucas
Conseillère Guy Demarle

Elle a l'air délicieuse cette recette
Il faut utiliser des pâtes spéciales sauces?
Je sais pas si je trouverais cette marque
Merci d'avance

no_reason02
no_reason02

Un délice !!! Merci pour cette recette rapide et goûteuse :) hmmmmm 🙃

no_reason02
no_reason02

Un délice !!! Merci pour cette recette rapide et goûteuse :) hmmmmm 🙃

elodieg_6fe5
elodieg_6fe5

Je n'ai pas du tout réussi cette recette. Mes pâtes ont été broyées et j'ai du vide de l'eau a la fin de la cuisson car il y en avait encore bcp. Je ne la referai plus

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle

Avez vous bien utilisé les pâtes spécifiées car elles sont faites pour ce genre de plat ... et surtout à ne pas faire avec des pâtes à cuisson rapide car effectivement vous aurez de la bouillie

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle

Et il restera bcp de liquide effectivement

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