21 gramme(s) de (=1/2 cube) de levure de boulanger
1 pincée(s) de de sucre
500 gramme(s) de de farine blanche
30 gramme(s) de d'huile d'olive
1 c.à.c de de sel
4 étapes
1
Insérez l'eau, la levure et le sucre dans le bol. Nous avons programmé 10 secondes, 40°C à vitesse 4.
10 s
40 °C
4
2
Ajoutez la farine, l'huile d'olives et le sel. Nous avons programmé 30 secondes à vitesse 6.
30 s
6
3
Nous avons programmé 2 minutes en fonction pétrir
Petrissage :
2 min
4
Former une belle boule de pâte, la faire lever pendant 15-20 minutes dans le four tiède (1 min à 200°C puis éteindre le four), l'étaler (un lèche frites ou deux pizzas rondes) puis ajouter les ingrédients souhaités, la cuire au four.
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