Pâte de fruits au choix agar agar

lapinou
KARINE DEBEAUMOREL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pâte de fruits au choix agar agarRecette créée le jeudi 16 novembre 2017 à 21h24
20 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
Décevant

2 Notes

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TEMPS ROBOT

20 min 30 s

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
6 gramme(s) d'agar agar

6 gramme(s) d'agar agar

300 gramme(s) d'eau

300 gramme(s) d'eau

100 gramme(s) de sucre blond de canne

100 gramme(s) de sucre blond de canne

200 gramme(s) de des fruits au choix (c'est mieux avec de la purée de fruits) dans ce cas là pas besoin de mixer

200 gramme(s) de des fruits au choix (c'est mieux avec de la purée de fruits) dans ce cas là pas besoin de mixer

2 étapes
1
Mettre tous les ingrédients dans le bol du COOK'IN et régler le minuteur sur 30 sec et la vitesse sur 6.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
30 s      
6      
2
Cuire pendant 20 min, la température sur 100° et la vitesse sur 3. Verser la préparation dans les empreintes flexipan petits fours ou bien dans le flexipan plat. Laisser reposer 24H au frais. Sucrer vos pâtes de fruit le lendemain.
20 min      
100 °C      
3      
Bon appétit !
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