Dsl pour ce commentaire négatif. Je suis plutot déçu, ce ne sont pas de vrais pommes duchesses. Après avoir fait quelques recherches, les pommes duchesses se font simplement avec de la purée et des jaunes d'oeufs.

Bonsoir est-ce que l'on peut les préparer à l'avance voir même les congeler? Merci par avance.

Oui, vous devez l'ajouter juste après avoir mis le dernier comme mentionné dans l'étape concernée.

Bonjour
Je suppose que l'on doit mélanger la pâte à chou à la purée que l'on avait réservée
Merci de votre confirmation.