Préchauffez votre four à 180 degrés. Etalez la pâte brisée dans le moule tarte cannelé préalablement posé sur une plaque perforée.
2
Ajoutez les brocolis dans panier inox coupées en morceaux.
Ajoutez l'eau et mettez ensuite le panier inox en place.
15 min
120 °C
1
3
Ajoutez les brocolis cuits sur la pâte brisée, ajoutez 2 tranches de jambon cru coupés en petits morceaux par dessus les brocolis.
4
Videz l'eau du bol du robot, ajoutez les oeufs, la crème de riz ou crème fraiche épaisse, une pincée de poivre et une pincée de noix de muscade
15 s
5
5
Ajoutez sur les brocolis et le jambon le roquefort coupé en dès.
Transvasez ensuite le contenu du bol sur la tarte, enfournez pendant 35 minutes.
Servir chaud ou tiède.
Bonne dégustation.
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