Chauffez le four à 240°. Déposez la pâte dans votre moule à Tarte Flexipan FP 374 . Couvrez de moutarde, puis du thon écrasé à la fourchette, et enfin de rondelles de tomates, saupoudrez de graines divers, d'ail, et enfournez pour 10 mn à 240° puis 20 mn à 200° . Après 5 mn que la tarte soit sortie du four, démoulez sur la grille ronde, pour que toute l'humidité de la pâte s'évapore par dessous. Faites la glisser sur votre plat et régalez vous . Vous pouvez rajouter un appareil: 3 oeufs battus avec 100 g de crème et du gruyère ... mais ce ne sera plus une tarte légère !!!