Préchauffez le four à 200°C, placez les empreintes tartelettes retournées sur la plaque aluminium. Pendant ce temps, préparez la pâte sablée au i-Cook'in. Versez le sucre.
Mettez le sucre dans le bol.
2
Incorporez la farine et le beurre froid coupé en morceaux.
1 min
1
3
Ajoutez l'oeuf et le sucre vanillé.
2 min
1
4
Débarrassez le bol et réservez la pâte en boule au réfrigérateur 30 minutes.
Puis étalez la pâte, au découpoir 9.5 cm , prélevez 12 ronds de pâte et disposez sur les empreintes tartelettes retournées.
Enfournez 15 minutes à 200°C.
Réservez la poudre de noisettes.
Concassez les pralines.
Turbo :
1t
3
Puis rajoutez la poudre de noisettes et la crème.
Mélangez 20 secondes vitesse 3.
20 s
3
4
Baissez le four à 180°C.
Placez les tartelettes sur la silpat et répartissez la crème de pralines. Enfournez 12 minutes jusqu'à l'apparition de bulles (caramélisation). Laissez complètement refroidir.
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