J'adore cette recette pour faire une jolie présentation d'un dessert ou un café gourmand! Mettre votre empreinte Tourbillons sur la plaque Alu perforée. Préchauffez le four à 180 degrés. Mettre le beurre en dés dans le bol avec le sucre,le jaune et la vanille. Mélangez le tout.

Ajoutez la farine (possible farines sans gluten riz/millet), le sel et la poudre d'amandes. Mélangez.

Pétrir. A l'aide d'une cuillère mettre un peu de pâte dans les empreintes. Enfournez pour 12 min à 180 degrès. Laissez refroidir et démouler.