petit déjeuner

Rébecca Martini

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 9 octobre 2015 à 14h41

			€€€
6 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Très bon

11 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

6 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de lait

120 gramme(s) de sucre

120 gramme(s) de beurre

400 gramme(s) + 200 gramme(s) de farine

2 oeufs

1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée

4 étapes

Mettre tous les ingrédients et faire tourner 2min 30s à 50° en vitesse 3

2 min 30 s

50 °C

Rajouter la suite des ingrédients et faire tourner 30 secondes en vitesse 4.

30 s

Rajouter le reste de farine et faire tourner 3 minutes sur pétrin.

Petrissage :

3 min

Laisser lever la pâte une première fois dans le cul de poule environ 45 minutes puis la sortir et la former en tresses (2 tresses ou autres) sur la silpat et refaire lever pendant 45 minutes. Badigeonner d'un jaune d'oeuf et faire cuire +/-30 minutes (selon la forme et la taille de la brioche) à 180°C.

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

5 commentaires

marilynec_191b

jeudi 22 février 2018 à 00h00

Excellente recette, un vrai plaisir pour toute la famille . Merci

beatriced_3508

lundi 22 janvier 2018 à 00h00

Trés bonne recette
Elle ne va pas rester longtemps..

Sabine Decarsin

samedi 1 avril 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

très bonne recette. pensez à la photo, pour se repérer c'est mieux!

nadines_dac5

mercredi 23 mars 2016 à 00h00

excellente recette !! moi j'ai garde les 30 mn nickel une merveille !! merci Rebecca

profilesupprime

mercredi 16 décembre 2015 à 00h00

Excellente recette, j'ai juste modifié le temps de cuisson pour l'adapter à mon four : 23 mn sont largement suffisantes chez moi !! Hop dans mes favoris !

À la une en ce moment

Name: Brioche
Total time: 6 min
Yield: 8 portions
Cuisine: petit déjeuner
Ingredients: 200 gramme(s) de lait; 120 gramme(s) de sucre; 120 gramme(s) de beurre; 400 gramme(s) + 200 gramme(s) de farine; 2 oeufs; 1 sachet(s) de Levure Gourmandises Pâte Briochée

Brioche

boulangerie

petit déjeuner