desserts

annyvonnep_aa2e

pain d'épices

Recette créée le jeudi 26 octobre 2017 à 13h22

			€€€
15 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Grand cul de poule 3,7L / 25 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

250 gramme(s) de miel toutes fleurs

250 gramme(s) de miel toutes fleurs

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

100 millilitre(s) de lait

100 millilitre(s) de lait

1 c.à.c de grains d'anis vert

1 c.à.c de grains d'anis vert

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de mélange 4 épices

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de gingembre en poudre

1 c.à.c de cannelle en poudre

1 c.à.c de cannelle en poudre

1 c.à.c de muscade en poudre

1 c.à.c de muscade en poudre

2 oeufs

2 oeufs

8 étapes

1

Mettre le miel à chauffer afin de le rendre bien liquide.

2

Dans le cul de poule, mélanger la farine, la levure, les sucres et les épices à l'aide du fouet.

3

Ajouter le miel et continuer à bien mélanger.

4

Ajouter les oeufs un à un. Bien mélanger

5

faire tiédir le lait et l'ajouter à la préparation.

6

Bien mélanger le tout, l'ensemble doit être homogène. Ne pas hésiter à utiliser la maryse pour bien racler les bords.

7

Verser la pâte dans le moule sapin, et faire cuire au four th 180° durant 35 à 45 mn, tout dépend de votre four.

8

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur la grille à pieds.

Bon appétit !

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