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2 h
10 min
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J'ai essayé et diminué la dose de maïzena et mis que 40g quand à la dose de crème 10g dans votre recette me paraissait juste et j'en ai mis carrément 100 G et c'était plus moelleux mais toujours plus flan que crème . Cela dit c'est quand même très bon et je referais volontiers cette recette. Et même je vais essayer dans des petits choux avec un glaçage citron avec un zeste confi sur le glaçage.
pour moi aussi trop ferme ,mais gout agreable
un bon goût mais on est loin de la texture "Danette". Chez moi, on était plus proche d'une texture flan. Moins de maïzena, peut-être ?
bonjour oui moi aussi c plus flan bien compacte un peu decu
bonjour oui moi aussi c plus flan bien compacte un peu decu
Effectivement, vous pouvez mettre moins de maizena. Avez-vous utilisé du lait entier ou demi-écrémé? J'ai utilise ce dernier, donc avec du lait entier plus gras, la préparation risque d'être plus épaisse
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